アーモンドが良いと言うので。。。

なんかやたらアーモンドが健康にも美容にも良いと耳に入ってくるので
バターに混ぜ込んで「アーモンドバターを作ってみました。

一応レシピを検索しましたが、
超簡単にアレンジして作ってみましたよ。

・バター … 1/2箱(100g)
・アーモンドスライス … 35g
・アーモンドプードル … 30g
・砂糖(グラニュー糖など) … 35g

バターを常温にして混ぜやすくして、
アーモンドスライスは袋の上から、すりこ木などで叩いて砕いておき、
砕いたアーモンドスライスとアーモンドプードルと砂糖を加えて
全てを混ぜ混ぜして、密閉容器等に入れて出来上がり!

almond1.jpg

アーモンド2種は、スーパーの製菓材料コーナーなどにありますよね。
バターはざっくり半分にカットして、アーモンド2種は袋ごと、ざ~っと入れちゃいます。
軽量するのはお砂糖くらいだから、簡単です。

冷蔵庫から出したては、バターにナッツも加わり硬くて塗りにくいので
あらかじめ出しておく、とか
ちょっとだけレンチンして軟かくする必要はあります。
almond2.jpg
『カッチカチやで。。。』

この分量だと、あっという間に食べてしまったので
今度は2倍量で作ろうかな
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Author:ノラ
札幌在住の
アラフィフ主婦★ノラです。
仕事にもしているキルトや
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